Historia Rogala

Historia Rogala Świętomarcińskiego

Rogal Świętomarciński to nie tylko wypiek – to symbol wielkopolskiej tradycji i dumy Poznania. Jego historia sięga końca XIX wieku, kiedy to podczas listopadowego święta ku czci św. Marcina, proboszcz jednej z poznańskich parafii wezwał wiernych do podzielenia się dobrem z potrzebującymi. Odpowiedział na to miejscowy cukiernik, który postanowił przygotować wyjątkowe rogale – bogato nadziane, pełne smaku i hojności.

Kształt rogala nawiązuje do podkowy konia św. Marcina, a nadzienie z białego maku, orzechów i bakalii symbolizuje obfitość oraz dzielenie się tym, co najlepsze. Z czasem tradycja wypiekania rogali przyjęła się w całej Wielkopolsce i do dziś co roku 11 listopada setki tysięcy mieszkańców i gości raczą się tym wyjątkowym specjałem.

Rogale w Piekarni-Cukierni Łobza

W naszej piekarni i cukierni tradycja Rogali Świętomarcińskich żyje od pokoleń. Wypiekamy je według certyfikowanej receptury, z najwyższej jakości składników i z dbałością o każdy detal nieprzerwanie od 1990 roku w miesiącach ich wypieku - od października do grudnia. Dzięki temu możemy z dumą oferować naszym Klientom oryginalne certyfikowane rogale, które smakują tak, jak powinny – ciasto półfrancuskie i bogate nadzienie z białego maku tworzą niepowtarzalną kompozycję. 

Od lat łączymy rzemieślniczą precyzję z pasją do cukiernictwa, dbając o to, aby każdy rogal opuszczający naszą pracownię był nie tylko wypiekiem, ale i częścią wielkopolskiej historii. Zamów nasze Rogale Świętomarcińskie z dostawą 

.        

Rogal, który łączy pokolenia

Dla wielu naszych Klientów rogal to coś więcej niż wypiek – to smak dzieciństwa, rodzinnych spotkań i listopadowej tradycji. Wysyłając je w każdy zakątek Polski, mamy poczucie, że dzielimy się cząstką Wielkopolski, jej kulturą i wyjątkowym dziedzictwem kulinarnym.

Rogal Świętomarciński to opowieść o hojności, wspólnocie i tradycji, którą w Piekarni-Cukierni Łobza pielęgnujemy z dumą od lat.